Sobremesa Delícia Gelada – Light

Sobremesa DELICIOSA e super light!

 

Ferva 200ml de leite desnatado e coloque no liquidificador.

Despeje a gelatina (pozinho) do seu sabor favorito. Eu usei framboesa da doce menor. E bata tudo.

Aos poucos, adicione 6 cubos de gelo, despeje em pontinhos e coloque na geladeira!

Fica essa espuminha em cima, que é levíssima e muito boa! #todalight

 

Delícia Light

Anúncios

Pudim de Iogurte

Alô, pessoal!

Pedimos desculpas pela demora em postar as receitas. É que em breve migraremos para um outro site, e se postarmos MUITAS coisas, a migração vai ser um parto… rs Então, logo que migrarmos, postaremos sempre muitas receitas e dicas pra vocês, combinado?

Outro dia eu tava doida pra fazer uma sobremesa de iogurte, mas já tinha enjoado de misturar iogurte com fruta, com gelatina etc. Então uma amiga me passou essa receita, que fica, no mínimo, a delícia das delícias!
A melhor parte é que aqui em casa o pessoal meio que torce o nariz quando eu digo que alguma coisa é light ou integral, e esse pudim passou batido! haha

                                 

É bem fácil! Eu usei quatro potes de iogurte natural, um pote de creme de ricota e duas gelatinas sem sabor.
Bate tudo no liquidificador, e voilà! MUITO fácil, né?!
Eu coloquei numa forma divertidinha untada com um pouco de óleo pra não grudar. Depois é só colocar na geladeira e esperar ficar firminha. Mas dá pra colocar em uma travessa normal e servir de colher também, ou em uma dessas formas de pudim. (Repare que não vai açúcar aqui por causa da calda. Mas se você quiser, pode adoçar ao seu gosto.)

Pra calda, eu usei uma caixinha de morangos e umas 5 colheres de adoçante culinário (ou açúcar, se você quiser alguma coisa mais gordinha) e um pouquinho de nada de água.
Lave beeeeeem os morangos e corte em quatro pedaços. Daí é só levar pro fogo numa panela, o morango, a água e o adoçante ou açúcar. E ir mexendo… O adoçante vai derreter e começar a cozinhar o morango. Quando estiver com cara de calda, é só tirar.

Dica: Você pode também bater no liquidificador e depois levar ao fogo.

Importante lembrar duas coisas:
– Não tente experimentar a calda logo que ficar pronta… É MUITO quente! rs
– Conforme a calda for esfriando, ela vai ficando mais grossa, então não dá pra deixar engrossar demais, senão, quando esfriar, você vai ter uma geleia!

Uma coisa que eu pensei que dá pra colocar no pudim é côco fresco ralado. Deve ficar com jeito de manjar! Quem tentar, me avise se fica bom!!

É só servir!

Testamos dessa forma:

Colocar baunilha e adoçante para o pudim. (ficou um sucesso)

Para a calda testamos com:

Com café:  Só colocar nescafé, chocolate em pó, baunilha e adoçante (fica meio amarguinho, uma delícia)
Com cajú: Meio copo de suco Maguary de cajú com adoçante, só misturar bem e colocar em cima do pudim desenformado.
Com maracujá: Fazer a mesma calda igual ao de morango, porém, você troca pelo maracujá.

Pudim de iogurte ou Pudim Light

Pudim Light de Iogurte