Ovo “frito” no pimentão

Ovo frito no pimentão

Primeira receita! E por que essa receita TEM que ser a primeira?
Bom, primeiro, porque é uma delicinha!
Segundo, por que foi nessa receita que surgiu a ideia da perceria… Então, nada mais justo!
Sem mais lero lero… Bora lá!
Você vai precisar de:
Pimentões (da cor que você quiser)
Ovos (eu uso dos menorzinhos)
Um pouquinho de orégano
Sal
Água
Uma frigideira
Lave os pimentões em água corrente, corte em rodelas de mais ou menos 3 dedos de espessura.
Tire aquela partezinha branca de dentro dele.
Esquente a frigideira, e coloque o pimentão.
Agora, você vai quebrar o ovo dentro do pimentão. Precisa tomar cuidado, porque o ovo escorre por debaixo da rodela, então você tem que segurar o pimentão na frigideira, fazendo um pouquinho de pressão, até a clara do ovo coagular e não escorrer. Conseguiu? Muito bem!
Agora você vai colocar um pouquinho de água na frigideira. É a água que vai fazer o papel do óleo, não deixando que grude a sua comida.
Deixe sempre o fogo baixo, senão o ovo vai queimar embaixo e ficar cru em cima.
Salpique um pouquinho de sal e orégano no seu ovo, e coloque mais água, se você achar que precisa.
Tampe a panela, mas fique de olho!
Quando o ovo estiver cozidinho, firme, já está pronto!
Com uma salada e arroz fica delicioso!
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Sua vida saudável, mas gostosa!

Antes de qualquer coisa, BEM VINDAS AO TODALIGHT!
 
Agora vamos lá! O que é essa história de TodaLight? De onde veio? Pra onde vai? Pra quê que serve?

Respondo tudo!! rs

 
O TodaLight nasceu, a princípio, no Instagram (segue a gente la! @todalight), quando a Lelê e a Lau, numa conversa, perceberam que é difícil encontrar um site bacana que reúna receitinhas gostosas e light, pra quem quer ser mais saudável. Existem sites muito legais, com receitas divinas, mas sempreengorlight rs
 
A nossa ideia aqui, é reunir receitas gostosas, práticas, fáceis e leves, para fazer do nosso dia-a-dia mais saboroso. Afinal de contas, não é só de alface que vive uma dieta, né, gente?!
Reparo que tem muita gente que começa uma vida mais saudável, seja pra perder peso, pra fazer reeducação alimentar, o que for; e a primeira coisa que fazemos o que é? INTEGRAL!! Queremos tudo integral! Mas vejo muita coisa integral por ai com uma cor meio pálida… meio feia… com um gostinho meio ensosso… coisa que um tomate ja ajuda! E essa é a nossa ideia! Ajudar a melhorar a alimentação, de maneira bem saborosa e colorida!
 
Teremos, além disso, dicas de treinos, esportes, beleza, uma coluna com os novos produtos no mercado… Tudo o que você precisa pra ser feliz, saudável e gostosa!!

Ah, claro! Todas as nossas receitas são revisadas pela nutricionista da Lau, a Yasmim!!

 
E ai? Todo mundo pronto pra levar uma vida TodaLight?